Torta al burro - Un Nano e il suo pic-nic!

Un Nano e il suo pic-nic o un albero più nano del Nano?

Svegliarsi la domenica mattina con un sole che ricorda la primavera, l'aria che improvvisamente si scalda e avere quasi l'impressione di sentire il profumo dei primi fiori che sbocciano. Tutto questo mi fa venire voglia di un bel pic-nic sull'erba, ma non a lui, il mio Nano. Vi chiederete perché a lui no e vi rispondo subito: il Nano è molto riservato, soprattutto se qualcuno dovesse scoprire che l'unico cibo del suo pic-nic è un cupcake alla fragola! Quindi, vi prego di osservarlo senza farvi notare, altrimenti si arrabbierà con me per averlo quasi costretto a scegliere un posto diverso per il suo pic-nic mattutino!

Svegliarsi e scoprire che sulla tavola da colazione della domenica vi attende un Nano? Cosa molto rara, ma per niente impossibile! Non vi ho mai parlato del mio debole per i Nani da giardino, quelli che vivono nel bosco, i folletti, ma soprattutto quelli che amano i cupcakes!

Una semplice torta al burro, che proprio leggera non è, ma che ogni tanto ci possiamo concedere. Chi avrà il coraggio di dire al Nano che è arrivato il momento di mangiarla?

Ecco la ricetta per una semplice torta al burro profumata alla vaniglia.


Ingredienti:
- 250g di burro morbido
- 250g zucchero semolato
- 250g farina 00
- 4 uova
- semini di vaniglia
- 2 cucchiaini di lievito
- un pizzico di sale
- 30 ml di latte

Montare burro e zucchero con un pizzico di sale e semi di vaniglia. Incorporare le uova una per volta alternando con la farina miscelata al lievito e infine il latte. Infornare a 170' per circa 45 minuti.

I decori e copertura sono realizzati in pasta di zucchero.
Attendo il tè del pomeriggio per tagliare una prima fetta o attendo la colazione?

Con questa ricetta partecipo al contest di Buhbuhbutter