About

Con tanta passione per il cibo e i dolci dai sapori semplici e artigianali, le decorazioni e l'allestimento per la tavola con stile romantico, delicato e leggermente retrò:

Realizzo dolci su ordinazione 

Torte  di vario genere, con o senza decori in pasta di zucchero.

Biscotti 

Cupcakes 

Dolci vari  sia tradizionali che internazionali, anche con varie farine integrali.

Finger food  sia dolci che salati e molto altro!

Inoltre sono disponibile per progetti interessanti, cucina a domicilio e organizzazione di: 

Tea time 

Feste per i vostri bambini 

Feste per varie occasioni

Disponibile periodicamente a:
Catania e provincia.

(per prenotazioni contattatemi via e-mail)

Città attuale in cui vivo:
Londra






Contattatemi via e-mail:


virginiadolcimagie@gmail.com





Qualcosa di me...


Il mio nome è  Virginia Greco

Dolci Magie nasce in un giorno d'inverno,
scaldato dalla legna che brucia in un camino,
con la gioia nel sentire il profumo dei biscotti
appena sfornati che si sparge in tutta la casa,
con la dolcezza negli occhi osservando 
una noce di burro morbido sdraiarsi delicatamente
sul pane tostato, raggiungendo l'estasi del cuore
con del cioccolato che appena fuso
è una pozione ipnotica e rimedio contro ogni tristezza.

Non parlo molto di me, anche se non credo di essere timida, ma un po' mi imbarazza e preferisco 
dire qualcosa attraverso ciò che amo 
preparare e alcuni dei miei ingredienti preferiti:

Cioccolato: chi mi conosce a fondo sa che è il mio cibo e ingrediente preferito in assoluto, in purezza, nei dolci, in piatti salati e conosce anche quale tipologia è tra i miei prediletti.

Vaniglia: la rappresentazione della dolcezza in minuscoli semini profumati.

Tè verde: dopo il cioccolato, la mia bevanda preferita, con aggiunta di petali di fiori profumati.

Lavanda: il suo profumo,  il suo colore mi riporta indietro nel tempo, mi fa sognare.

Rosa: delicatezza unita alla bellezza, adoro usarne l'essenza nei dolci.

Menta: potrei circondarmi di menta, ne sono innamorata.

Curcuma: una spezia che mi affascina, non può mancare per dare un tocco misterioso ad alcune preparazioni salate.

Sesamo: tostato, per arricchire di sapore preparazioni dolci e salate.
Biscottini al sesamo: tra i miei preferiti.

Peperoncino: viste le mie origini calabresi, un pizzico in varie pietanze non guasta mai.


Con il tempo i miei gusti, così come il mio modo di essere potranno evolversi e cambiare, modificarsi, quindi non traccerei un mio profilo "statico", lascerò spazio ai miei ingredienti preferiti futuri.

Mi piace immaginare che Dolci Magie sia letto sorseggiando una tazza di tè fumante. Questa è un po' la mia piccola Tea Room virtuale, nella quale rilassarmi, pensare, preparare, assaggiare e condividere la mia passione per il cibo e tutti dolcetti adatti ad essere accompagnati alla mia bevanda preferita: il tè.
Un'atmosfera dal tocco femminile,
con toni pastello e pois bianchi,
alzate da dolce, tazzine da tè,
velo e merletti,
righine e quadretti...






♥ handmade with love ♥

My name is Virginia Greco

 E-mail me: 

virginiadolcimagie@gmail.com

I love the world of cooking and baking. 
 Dolci Magie (Magic Sweets)was born in a winter day,heated by burning wood in a fireplace,with joy in the smell of homemade bisquits that spreads throughout the house,with the sweetness in the eyes observing a soft butter lie down gently on toast, reaching the ecstasy of the heart with the chocolate just melted is a hypnotic potion and remedy against sadness.I don't like to speak a lot about myself, I'm not shy, but I prefer to say something through what I love to make and some of my favorite ingredients: 
Chocolate: who knows me knows that it is one of my favourite ingredients, as a plain bar, in desserts, savoury dishes and also knows which one is it my favorite.

Vanilla: the representation of sweetness in tiny black seeds. 
Green Tea: after the chocolate it's my favourite drink, I love jasmine green tea leaves 
Lavander: its smell, its color takes me back in time, makes me dream. 
Rose: delicacy combined with beauty,I love to put this flavour on desserts.

 

Mint: I surround myself with mint, fell in love. 
Turmeric: a spice that fascinates me, it can't fail to give a mysterious touch to some savory preparations. 
Sesame: roasted, it gives a wonderful taste to desserts and savoury dishes. 

Red Hot Pepper: for my Calabrian origins, I do love it.
 

I like to imagine that Dolci Magie will be read with a cup of hot tea. This is a piece of my little virtual Tea Room, where you can relax, think and sharing recipes suggestions. An atmosphere with feminine touch,pastel tones and white polka dots,raised by fresh, cups of tea,veil and lace,stripes and checks...
I love to live in a coloured world! 


1 commento:

  1. Ciao! mi piace moltissimo il tuo blog! anche io adoro il tè verde, compagno fedele da mattina a sera! complimenti per le torte, sono dei capolavori!! a presto! Francy

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