lunedì 8 marzo 2010

Tartufi dolci - Tartufi al cioccolato e arancia




Tartufi dolci - Tartufi fondenti all'arancia

Continua la mia interminabile voglia
di cioccolato...ecco dei mini
tartufi fondenti al profumo di arancia!
Sono semplicissimi da realizzare!

Ingredienti:

- 150g di cioccolato fondente
- 200g di ottimo burro
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- cacao amaro q.b.
- scorzetta d'arancia grattugiata

Far fondere a bagnomaria il cioccolato
e poi aggiungere il burro morbido,
lo zucchero a velo e la scorzetta d'arancia!
Riporre in frigo il composto per circa 1 ora
fino a quando sara pittosto slidificato
in modo da poter creare dei piccoli pallini
o quenelle con l'aiuto di due cucchiaini...
Appena creati i tartufini..rotolarli nel
cacao amaro...e riporre in frigo a rassodare
fino al momento di servire!
Se lo gradite si può anche aggiunger
un cucchiaio di liquore nell'impasto!

Io li ho abbinati ad un tè nero alla
mandorla!

15 commenti:

  1. deliziosi!!!! uno tira l'altro!! ciao!

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  2. Complimenti davvero squisiti e raffinati...baci Luciana

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  3. Ciao molto buoni e delicati i tuoi tartufi,ne prendo uno molto volentieri.

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  4. Bellissimiiii!!! MA ora mi dici dove hai preso il the nero alla mandorla!!! Lo voglio anche ioooo!!!

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  5. Ma Virgy ci tenti sempre con le tue prelibatezze!!Che voglia di tartufini!!Bacio

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  6. ke meraviglia *___* buona festa della donna!

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  7. Meravigliosi, un abbinamento classico con cui non si sbaglia mai!

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  8. buonissimi..da divorare!!! mi piace molto anche l’idea di non mettere il liquore ma l’arancia!!! un bacio

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  9. Cioccolato a gogo'...meravigliosi...l'accoppiata cioccolato e arancia è semplicemente fantastica!!!
    un bacioneeeeeee

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  10. Che meraviglia, delle vere golosità!!!
    Se ti va di passare da me e unirti ai miei festeggiamenti, ne sarei felice...
    www.pentoleeallegria.blogspot.com
    Franci

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  11. Semplici, veloci e ... estremamente golosi!! Complimenti - Maura

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  12. Ciao ma quante belle ricette che hai qui!!! E poi quanto sono belle le tue torte!!! Sei bravissima!!! Adesso che ti ho conosciuta non ti perderò di vista! Un saluto

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  13. ......dimenticavo: ma sai che siamo entrambe siciliane??? Io prov. Enna

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  14. Quante ricette golose!!!
    Questi tartufini devono essere deliziosi...come tutto il resto!
    Molto belle pure le foto! Complimenti per tutto, insomma! :-D

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