Salame di cioccolato al pistacchio
Questo dolce è un pò un classico...
molto semplice da realizzare...
io ho variato un pò aggiungendo
granella di pistacchio!
Ingredienti:
- 150g di cioccolato fondente
- 200g burro
- 1 cucchiaio di cacao amaro
- 80g zucchero
- 200g di biscotti secchi
- pistacchi di bronte tritati q.b.
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Unire in una ciotola capiente biscotti
tritati grossolanamente,zucchero,
1 pò di granella d pistacchio.
Fondere a bagnomaria il cioccolato e burro.
Lasciar rassodare in frigo x 30-40 min. circa.
Unire agli ingredienti secchi e
aggiungere il cacao in polvere!
Creare il salame di cioccolato
aiutandosi con della carta
alluminio e cospargere l'esterno
di pistacchi tritati!
Riporre in frigo x un paio di ore!
A piacere si può aromatizzare l'impasto
con del liquore..o lasciarlo al naturale.
uh.. il salame di cioccolato! saranno secoli che non lo mangio!
RispondiEliminaChe bontà il salame al cioccolato! Con i pistacchi diventa super!!
RispondiEliminaSembra un ottima idea..già di per sè è buonissimo,immagino la delizia con i pistacchi!!Bravissima!!
RispondiEliminama quanto è bello il tuo blog!!!=D complimentiii!!fai davvero tantissime e golosissime ricette!!una più buona e più bella dell'altra!!
RispondiEliminada oggi ti seguirò molto volentieri anche io!!=)
sei bravissimaaa!
nel tuo blog si respira un' aria positiva!!=)))
se ti va di fare un saltino a trovarmi nel mio bloggino mi farebbe molto piacere!!
buona pomeriggio ciao ciao valentina
ominipasticcini.blogspot.com