1 agosto 2019

Chocolate and orange birthday cake -Torta con crema al cioccolato e arancia


 Torta con pan di Spagna, crema al cioccolato profumata all' arancia e fiori di primavera

Questa torta ha segnato il mio riavvicinamento alla pasticceria dopo tanto tempo. E' incredibile come il tempo continui veloce e quando ti fermi a pensare, te ne rendi davvero conto. E' stato divertente e rilassante poter realizzare qualcosa con i miei colori preferiti, unendo delicatezza e dolcezza. Per questa torta ho realizzato un pan di Spagna  farcito con crema pasticcera al cioccolato, aromatizzata con scorzette di arancia. Panna freschissima montata per decorare l'esterno, cioccolato fondente e fiori primaverili.



Chocolate and orange cake, decorated with fresh cream and edible flowers

Virginia

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