venerdì 2 aprile 2010

Biscotti Pasquali- Biscotti al burro e vaniglia



Biscotti Pasquali- Biscotti al burro e vaniglia

Adoro i coniglietti! Sono così carini...
Non riuscirei a fargli del male...
Infatti gli unici coniglietti che riesco
a mangiare sono i biscottini
a forma di coniglietti e quelli di cioccolato!
Questi biscottini sono molto semplici
e adatti al tè delle cinque!!!





Ingredienti:

- 300g farina 00
- 120g zucchero
- 100g burro
- 2 uova (1 intero,l'altro solo il tuorlo)
- semini di vaniglia naturale
- 1 pizzico di sale

impastare tutti insieme gli ingredienti
e formare un panetto.
Mettere a riposare in frigo
la frolla per 30min. avvolta in pellicola!
Poi stendere la pasta e ricavarne tanti biscottini
con le formine desiderate...
infornare a 180 per 15min.

Adatti ad un tè delicato al profumo
di vaniglia.. come una miscela
di tè verde, petali di rose, vaniglia e zuccherini!

6 commenti:

  1. mi manca quel bellissimo stampino..te ne rubo due per la colazione e ti faccio tanti auguri di Buona Pasqua!!! ciao!!!!!!!!!!!

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  2. buondì....come ti avevo detto qlk tempo fa...quando mi impegnerò in una torta decorata ti chiederò consigli e ricette...ti spiego: domenica è il comple del mio fidanzato e avevamo pensato di fare una torta, solo che dato che io lavoro devo prepararla il sabato...è possibile conservare in frigo la torta tutta agghindata per 24ore e forse un po di più, o lo zucchero può subire alterazioni???altra cosa che mi tormenta:per il pan di spagna devo usare bagna o mglio di no???come farcia che crema mi consigli?????la pasticcera mi sembrava troppo morbida e dato il peso avevo paura che fuoriuscisse ai lati, avevo pensato ad una ganache di ciocco...ma tu puoi aiutarmi con la ricetta?????bacio e grazie

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  3. ma che carini, questi biscotti!!
    tantissimi auguri!!

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  4. Che dolci questi coniglietti!!! bravissima cara, davvero ottimi!!! un bacione e buona Pasqua

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  5. Ciao carissima i migliori auguri per una serena e felice Pasqua a te e alla tua famiglia!
    Un bacione

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  6. Ciao Virginia!!!
    Hai qualche ricettina simpatica di pasqua che posso linkare sulla mia mailing list con il post di Pasqua? Se ti fa piacere fammelo sapere!
    a presto
    Paola

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