Cocoa and Vanilla Plumcake

 Plumcake cacao e vaniglia

Ecco un Plum Cake allo yogurt
e cacao!
Oggi una ricetta un pò più
leggera...adatta alla colazione!
Questo Plum Cake è il dolce preferito
dalla mia sorellina!
Per renderlo ancora più salutare
ho utilizzato la farina integrale!






Ingredienti:

- 250g yogurt al naturale
- 250g zucchero
- 200g farina di grano integrale
- 50g cacao
- 3uova
- 100ml latte intero
- 1 bustina di lievito
- semini di vaniglia

Montare le uova con lo zucchero,aggiungere
yogurt,latte e semini di vaniglia!
Miscelare insieme la farina con il lievito
e incorporare delicatamente...prelevare una
parte d'impasto e aggiungervi il cacao!
Versare l'impasto bianco in una teglia
da plumcake,imburrata e infarinata,dopo
l'impasto al cacao poco per volta.
A piacere si può anche girare poco con una
forchetta per creare un disegno variegato!
In forno a 180' per circa 40-45 min!

Una torta semplice ma piacevolissima
a colazione...a merenda...insomma..
quando vi pare! Evviva il cioccolato!!!